Der Beruf des Gesundheits- und Krankenpflegers / der Gesundheits-und Krankenpflegerin ist ein sehr vielseitiger Beruf.
In diesem Berufsfeld liegen große Zukunftschancen und eine Vielfalt an Karriere- und Spezialisierungsmöglichkeiten. Wenige andere Berufsbereiche bieten so vielfältige, erfüllende und sichere Zukunftsperspektiven wie dieser staatlich anerkannte Beruf.
Der Bedarf an professioneller Pflege und Betreuung steigt kontinuierlich an.
Laut Statistischem Bundesamt wird die Zahl der pflegebedürftigen Menschen bis 2030 auf 3,4 Millionen wachsen. Für 2050 wird gar mit 4,5 Millionen Pflegebedürftigen gerechnet. Der Hauptgrund dafür liegt in der höheren Lebenserwartung der Bevölkerung bei gleichzeitigen medizinischen Fortschritten.

Die professionelle Pflege hat eine führende Rolle bei der Gesundheitsversorgung unserer Gesellschaft:
Pflege umfasst die eigenverantwortliche Betreuung und Versorgung kranker Menschen, die Prävention und die Beratung und Anleitung zu gesunder Lebensführung und Krankheitsbewältigung. In Spezialbereichen wie OP, Anästhesie oder Funktionsdienst steht die fachkundige Assistenz bei Operationen und aufwendigen diagnostischen Eingriffen im Vordergrund.
In den letzten Jahren hat die Pflege eine hohe Professionalisierung und Imageaufwertung erfahren; die verschiedensten Studiengänge im Bereich Management, Pädagogik und Pflegewissenschaft wurden geschaffen.

Seit 1894 beteiligen wir uns in Berlin an der Ausbildung in den Krankenpflegeberufen.
Dabei kooperieren wir mit einer der renommiertesten Einrichtungen in Berlin, der Akademie der Gesundheitsberufe Berlin- Brandenburg e.V.
Die Ausbildung zur Gesundheits- und Krankenpflegerin oder zum Gesundheits- und
Krankenpfleger richtet sich nach dem Krankenpflegegesetz und der Ausbildungs- und
Prüfungsverordnung.
Die theoretische Ausbildung ist in Lernfelder aufgeteilt, die das gesamte Wissen für den Beruf des/r Gesundheits- und Krankenpfleger/in umfassen. Dieser Wissensstoff wird von den Lehrern und Lehrerinnen der Akademie der Gesundheit e.V. in der modernen Form des problemlösungsorienten Unterrichts vermittelt. Diese aktive Form des Unterrichts soll die Auszubildenden qualifizieren zur Selbständigkeit bei Wissenserarbeitung und –aufnahme sowie der Umsetzung in die praktische Ausbildung.
Die praktische Ausbildung findet auf den Stationen und in den Bereichen des Jüdischen Krankenhauses statt. Im Gesetz geforderte Einsatzgebiete, die im Jüdischen Krankenhaus nicht vertreten sind, werden in anderen Krankenhäusern und Einrichtungen des Gesundheitswesens durchgeführt.
Die Anleitung der Auszubildenden auf den Stationen erfolgt durch Praxisanleiter, die eine spezielle pädagogische Ausbildung erhalten haben. In einem Ausbildungskonzept ist festgeschrieben, wie die einzelnen Ausbildungsschritte umzusetzen sind, damit der Auszubildende das Ziel erreicht. Auch in der praktischen Ausbildung findet eine enge Zusammenarbeit mit der Akademie für Gesundheit e.V. statt.

Die Ausbildung findet in Unterrichtsblöcken und Praxisblöcken statt. Prüfungen sind die Probezeitprüfung nach sechs Monaten, eine Zwischenprüfung am Beginn des dritten Ausbildungsjahres, Aufgaben der Praxisanleiter an die Auszubildenden während der Einsätze auf den Stationen und natürlich Klausuren, Referate und Präsentationen während der gesamten Schulzeit. Die Ausbildung endet dann mit der Abschlussprüfung. Eine Besonderheit bei der praktischen Ausbildung im Jüdischen Krankenhaus Berlin ist die sogenannte „Schulstation“, bei der die Auszubildenden besonders intensiv auf ihren künftigen Beruf vorbereitet werden.

Die Abschlussprüfung gliedert sich in drei Teile:

• einen schriftlichen
• einen praktischen
• und einen mündlichen Teil der Prüfung.